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超市冷藏展示柜结霜怎么办

超市冷藏展示柜结霜怎么办

分类:
行业新闻
作者:
来源:
2016/06/26 11:38

超市冷藏展示柜四周壁上长时间都会出现一层厚厚的霜,主要是由于展示柜内湿度较大,超市冷藏展示柜在工作时冷藏展示柜内壁的蒸发器表面温度很低,所以柜内空气水分就会聚集到后背上凝结成冰豆或结霜,当超市冷藏柜停止工作时,由于冷藏展示柜温度的上升,冰豆就可以化成水从出水口处流出,因此这种现象属于正常的。夏天由于空气温度比较高,湿度也比较大,因此冷藏展示柜结霜或冰豆情况会相对较重一些。
  为了减少的超市冷柜减少结霜和结冰豆现象,请在使用中注意以下几点:
  (1)注意排水口是否被脏东西堵住,如果被堵住,用透孔销或其他类似塑料棒进行疏通。
  (2)放置食品要留有一定的空隙,特别是食品不要靠近冷藏内胆后壁。
  (3)冷柜关门后一定要检查门体是否关严,防止门封闪缝漏气。
  (4)尽量不要放置水分大的食品,如果确实要放置,最好用保鲜膜进行密封。
  (5)超市冷藏展示柜尽量减少开门次数和开门时间。